扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 福建 > 龙岩 > 龙岩旅游指南 > 饮食指南 旅游攻略推荐
龙岩旅游Longyan
 | 

在土楼中寻访客家文化,在美食中品味客家文化,在旧址感受革命热血,在山头感受自然壮阔。

想去0

去过0

饮食指南

http://longyan.cncn.com  2008-12-10  龙岩旅游网
    龙岩一带的闽西地区聚居客家人,这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。客家食物宜温热、忌寒凉,多用煎炒,少吃生冷,在使用香辣方面更为突出,菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。饮食口味略偏“咸、油”。
    此外,客家还融合了各地菜肴的特点,既有吴越地区的酸甜,也有巴蜀地区的辛辣,更有闽粤地区的酱腌味菜。这使得客家饮食文化更加多姿多采。